أخوات طريق الإسلام

رمضان شهر عبادة ليس شهر تضاع فية الأوقات بالطبخ ولكن يؤخذ فيه الكفاية من الطعام للسحور والإفطار

الفستقية

المقادير:

علبة بسكوت شاي مطحون ناعم، إصبع زبدة سائحة، كأس فستق مطحون، علبة قشطة، علبة كبيرة حليب مركز محلى

الطريقة:

يعجن البسكوت مع الزبدة، ويرص في صينية، وتبل اليد بالماء ويمسح على البسكوت تعجن القشطة + الفستق ثم يوضع عليه + الحليب المركز ( حتى يصبح أثقل من عجينة الكيك )، ثم يوضع على البسكوت ويدخل الفرن حتى ينضج

http://www.khayma.com/ramadhan/index.htm